第二百四十五章 炒菜(2/2)
陆卿言眼睛一亮,心中暗叹余白细心。
余白拿了个火折子点燃火,锅一会儿就烫了,陆卿言又拿了一个处理干净的兔子头放进锅里。
兔子头虽然都是骨头,但是勉强能够炸出一点油脂,陆卿言见兔子头炸成了金黄色,又把多余的油倒进了碗里。
此时,锅里还有一些油,陆卿言把藕片一片片扔进锅里,顿时清香四溢,淡淡的香味引得人不由食欲大增。
余白坐在锅前添柴火,自然是最首先闻到这香味的人。
他往锅里撇了一眼,藕片经过几次翻炒,已经把油渗透进去,呈现出一抹金黄色。
菜看起来酥嫩可口。
陆卿言又撒了点盐巴,再加上少许清水,藕片顿时冒出一阵“滋滋”的声音。
一股热气从锅里蒸腾而上,带着成熟的香味,余白突然觉得,他已经很久没有吃过这么香的菜了。
头一次,他竟有些迫不及待。
陆卿言把藕片放进碗里,舍不得锅里的油,便没油清洗,而是接着炒第二道菜。
本来炒第二道菜之前,需要将锅清洗一遍,不然会影响味道。
但是陆卿言知道,她本来能利用的东西也就不多了,都需要省着点用,所以她便决定直接把切好的半边兔子扔进锅里。
兔子身上本身就有油,所以陆卿言便没再加。
第一盘炒藕片可能炒的还不熟练,但是第二盘兔子肉,她显然已经适应。
余白见她炒的满头大汗的,屋里又不通气,柴火的烟味全部堆积在了庙顶上空,他皱了皱眉,将大门打开。
烟散去不少,陆卿言眉头松了松。
余白走过来,见她额头上冒出了密密麻麻的汗珠,只见她抬起手背就是一抹。
余白神色怔了怔,目光一瞬间暗沉。