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第四十一章 试做红烧肉(1/2)

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霸天的眼里闪过一丝落寞,不过很快就恢复了正常,半是开玩笑的说,“那你以后可得学着适应了。”

白来来不明白,为何这霸天前后反差那么大

刚认识的时候,他不是这样的啊。

难道是受了什么打击还是说在玩儿她,因为她害了天霸府的人

可如果是这样,为何不直接杀了她

白来来不解,“你…”

“我以后,会对你好的。”霸天的眼里尽是温柔,这是白来来来到东楚以后,遇到的第一个对她那么温柔的人。

“霸天,我…”总感觉,这样怪怪的。

“我说过,会对你好的。”不知为何,这话里竟透着一丝丝歉疚。

白来来没有在说话,她想,霸天可能是因为伤了她而自责吧。

可是,他难道没有看到,他的兄弟们都是自己害的吗

但是,白来来不敢问他。

他知道也好,不知道也罢,她也不敢同他说起那天的事。

自从知道死了也回不去现代后,她就害怕了,害怕痛。

明明那次,她都感觉自己要走了,可是呢,还是没走。

既然那样都回不去,就顺其自然吧。

回不去,那就好好保护自己,不再受伤,话说受伤真的痛。

白来来别过头去,看到已经在清洗的猪,然后嘟着嘴走了过去。

“哼!”她指着猪身,“看老娘如何把你抛肝取胆。”

猪一动不动的躺在大锅里,任由别人给它“洗澡”。

白来来从一旁拿过大刀走了过去,“让你欺负我!”

她举起刀,做势要狠狠地落下。

大家都以为她要凌虐这已经死了的猪。

可是,刀落下时,却没有砍下去,而是顺着皮毛而去。

白来来生涩的刮着猪毛,她想着等弄好了一定要把这头猪给吃了。

让它欺负自己,那自己就让它死了还要被人吃。(猪本来就是拿来吃的,此时只是为了凸显阿来的气愤。)

猪洗好,刮干净后,白来来才擦了擦额头的汗,“好累啊。”

霸天从怀里掏出一块方巾递给她,“擦擦汗。”

“咦,你刮猪毛手都没洗呢。”白来来忍不住咂舌,一脸嫌弃的样子。

可是她也不想想,要不是因为看她刮的可怜,霸天又怎会来帮她。

白来来才刮了两刀就表示出很累的样子,但是她又不让屠户刮。

她说要好好的欺凌猪一番。

霸天看不下去,就不顾她的反抗帮她刮了。

而这原本是屠户的活,屠户没干的,就只能站在旁边了。

按白来来的说法,就是把这猪身上的肉区分出来。

瘦的拿来吃,肥的拿去练油,猪身上的肥瞟也拿去练油。

至于内脏什么的,该要的要,不该要的不要。

猪蹄的话白来来想着拿去做个红烧猪蹄。

一想到红烧猪蹄白来来就想到红烧肉。

然后呢,又想到糖醋排骨啥的。

最后呢,白来来抵抗不住诱惑,就准备了一点点做这些东西的食材。

虽然吧,她不太会做菜,但是作为一个资深的吃货,有些东西还是可以研究的。

这猪身上,样样都是宝啊。

霸天等人就看着白来来吩咐他们准备一些乱七八糟的东西,霸天点了点头,让属下去办。

而他就一直看着白来来忙来忙去的样子,觉得很有家的感觉。

但是脑海中突然闪现出那天的场景,霸天皱了皱眉,暗道:兄弟们,我一定会为你们报仇的。

白来来一直回想着那些东西的原料,想着要怎样才能够味儿。

刚好切下来一块肥瘦肉,白来来就想着要不就先做红烧肉吧。

不管做的好不好,先试上一试。

首先用肥瘦肉,也就是五花肉先用火把皮上的毛给烤干净,也就是烤的黑黑的。

在现代有皮的时候好像就要这样,然后呢拿出来把皮刮的干干净净的。

肉放进水里煮上两刻钟。

期间准备最基本的调料,葱姜蒜什么的,还有香叶,八角,茴香,还好这些东西古代都有。

然后再弄一点点糖。

肉煮到用筷子可以插进去就行,然后拿出来控温,待冷却后切成小方块的模样。

用油把配料,也就是八角茴香香叶还有葱姜蒜等放进去炒一下,再放糖进去炒。

等颜色变成枣红色的时候就放入已经切成小方块的肉。

放水没过肉的地方,再放一点点盐和糖。

白来来看这里好像没有酱油什么的也是有点无奈,就只能这样的。

然后把火弄小一点,煮上半个小时。

虽然少了很多东西,但是闻着还是挺香的。

白来来平日里也没做过这些东西,只是以前吃过觉得好吃就上网搜了一下食材。

这不,就照着记忆中随便做了一下。

时间到了之后就弄大火,收汁。

当成品倒在瓷碗里,看着那色泽,白来来就忍不住吞了吞口水。

想不到,自己的成品还是蛮不错的。

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