120 鱼的味道(2/2)
盖饭到底是什么盖饭
越是寻不得,众人心中越是心痒难耐,他们很想知道林小天那超然的刀工之下,是什么样的菜式。
“滴答滴答……”
蓝色的倒计时已经进入最后时刻,林小天这边也已经到了最后时刻,只见他手中的炒勺在锅中接连而起,橘红色的汤汁浇淋在米饭之上。
林小天的菜式显得有些怪异,他做的盖饭不是用餐盘盛的,而是用浅槽的海碗,四四方方的如同汤盆般大小。
满满当当的米饭,的确是要配上“下饭”的题目,按照普通人的饭量来算,这要是两倍有余了。
“时间到!”
倒计时已经归零,拽拽老者迫不及待地站起身来,高声喝道。
于此同时,林小天这边也已经到了最后的阶段,只见他手中是【拂柳】,轻轻在砧板上抹过,其上有些暗灰色的粉末,如同纷飞的花粉般,抖落在鱼汤之中。
做完最后一步,林小天嘴角勾起自信的笑容,随手将【拂柳】装进刀套里面,然后轻解布条。
稍长的头发零散地披下来,林小天甩甩头发,额头有细汗,他朗声回道:“诸位考官,请品尝!鱼的味道!”
很奇怪的名字,一道盖饭,分明是用猪肉做主料,鱼汤做配料,竟然叫做“鱼的味道”
在期待与好奇之中,十位侍者走了上来,端起林小天的盖饭,向考官们走过去。
林小天一共做了十一份,最后一份,他则是自己端了起来,送到穷老的面前,自信道:“穷老,请您品尝。”
说着,林小天将托盘放在穷老的面前,放下后,感觉似乎是不足,又补了一句,“这是我迄今为止最好的发挥,希望您能喜欢。”
“嗯,让我尝尝,你的最强手艺,到底如何。”
且不说林小天的手艺如何,只是林小天这份心,穷老就是满心欢喜,在考核的时候还不忘给他做一份,小天这孩子,懂事。
吃水不忘挖井人,林小天就是这样的性子,在他那看似冷漠的外表之下,是颗懂得感恩的心。
穷老到底为他做了多少,他不清楚,但林小天知道,只是他看到的这一切,就足以对穷老涌泉相报。
这不是滴水之恩,这是伯乐的恩情。
在这道被众人期待已久的盖饭上桌之后,所有人都选择了沉默,就连直播间里那些人,也眼巴巴地盯着,没人再去弹幕栏乱发言。
直播器围绕着林小天旋转一周,最终将镜头挪向穷老,聚焦在他脸前的盖饭之上。
纯白色的四方海碗,其内是颗粒饱满的米饭,火候刚刚好,颗粒互不沾黏,却又没失去所有水性。
白米饭之上,是橘红色的汤汁,肉丝,笋丝,萝卜丝,青椒丝,在晶莹的汤汁中闪烁着。
“难道……这个是古代菜式,鱼香肉丝”
还是穷老见多识广,只是看过一眼,便认出这道菜的原型。
这道菜的确是鱼香肉丝,只要吃过这道菜的人,很容易便能认出来,哪想林小天却咧着嘴笑,轻轻摇头。
“不,这道菜不是鱼香肉丝,而是,鱼的味道!”